実家のある街（神奈川県西部）では5月にそら豆の旬を迎える。直売所のアナウンスでは「収穫時期はわずか2週間」。 そら豆は鮮度が命。今しか食べられない初夏の味を楽しみたい。 今回はそら豆チャレンジ第２弾、「焼きそら豆」の記録。 皆さんのおすすめは「焼きそら豆」 前回は直売所で袋いっぱいのそら豆を買った。魚焼きグリルに入りき...

Twitterのタイムラインにグリーンが鮮やかなそら豆の写真が並ぶ季節。 直売所に行くと「そら豆の収穫時期はわずか2週間です。この機会に是非お求めを」とアナウンスが流れた。 台には新鮮なそら豆がどっさり！しかも安い。迷わず家へ連れて帰った。 旬は短い：収穫時期はわずか2週間 そら豆の旬は3～6月で、代表的な産地は鹿児島...