緊急事態宣言が解除され、街に活気が戻ってきた。まずはひと安心。私は相変わらずの田舎生活を送っている。 今はウォーミングアップのとき 新型コロナで仕事がペンディングになってから２か月。スケジュール帳はいつまでも真っ白なままだ。 焦りはあるが、不思議と落ち込みはなく、料理とブログとウォーキングに邁進する日々が続いている。 ...

直売所にたけのこが積まれると心が躍る。春の孟宗竹（モウソウチク）が終わり、空気に梅雨の匂いを感じる頃になると入荷されるのが真竹（マダケ）と淡竹（ハチク）。私のたけのこシーズンは続く。 棚の上に商品を並べながら生産者のおじさんが「いちばんおいしいのはこれ」と勧めたのは淡竹。食べてみたらすっかり虜になってしまった。 淡竹は...

紫陽花の季節。頭の中が梅酒のことでいっぱいになってきた。 「段取りは大事」だと言っているのに！ 昨年の梅酒づくりは最初順調だったものの、「瓶が空かない」「材料が揃わない」と後半ぐだぐだになってしまった。 「来年の私よ。段取りは大事だぞ。」と去年の記録に申し送りが記されている。 さて、今年はどうしよう。春を実家で過ごした...

梅酒づくりが私の趣味で、15年以上続けている。段取りと衛生面のポイントを押さえれば、あとは待つだけでおいしいお酒が楽しめるいい趣味だ。 最近、梅酒以外の果実酒にチャレンジしている。基本的な手順は同じようだがそれぞれコツがあるようだ。模索は続く。 もうすぐ青梅が出回る季節。今年の梅仕事を始める前に、果実酒づくりに共通する...

4月の初め、街の中華屋さんでのこと。散歩の帰り、外のメニューに「牛すじの煮込み」の文字を見つけ、テイクアウトして家で食べようと思って立ち寄った。 「どーもー！」と笑顔で迎えてくれた店主にいつもの元気がない。円錐のように先がとがった謎のマスクを着けていたのに噴き出しそうになった。 相棒の店員さんと2人でテーブルの配置を変...

実家のある街（神奈川県西部）ではそら豆の旬を迎えている。直売所では「収穫時期はわずか2週間」とアナウンス。 そら豆は鮮度が命。今しか食べられない初夏の味を楽しみたい。 今回はそら豆チャレンジ第２弾、「焼きそら豆」の記録。 皆さんのおすすめは「焼きそら豆」 前回は直売所で袋いっぱいのそら豆を買った。魚焼きグリルに入りきれ...

新型コロナウイルスの流行で自由に外出できない「家で過ごす日々」。そんな中でも運動はできる。この春はランニングやウォーキングをする人を近所でよく見かけた。 私もまた、健康のために近所でのウォーキングを楽しんでいる。 今回の記事は、ランナーに人気のボトルポーチ「YURENIKUI PRO BASIC」を１年間使ってみたレビ...

「バーブレラ」がついに折れた！ マッキントッシュフィロソフィーのヒット商品、「スマホより軽い」超軽量折りたたみ傘 「Barbrella（バーブレラ）」を愛用している。 あわせて読みたい 「55cm」は広げると十分な大きさがある。 にんじんより細い！持っていることを忘れてしまう。 購入したのは2018年6月。驚くほどの軽...

Twitterのタイムラインにグリーンが鮮やかなそら豆の写真が並ぶ季節。 直売所に行くと「そら豆の収穫時期はわずか2週間です。この機会に是非お求めを」とアナウンスが流れた。 台には新鮮なそら豆がどっさり！しかも安い。迷わず家へ連れて帰った。 旬は短い：収穫時期はわずか2週間 そら豆の旬は3～6月で、代表的な産地は鹿児島...

テレビで毎日伝えられる東京都の感染者数がじわじわと減ってきた。 新型コロナウイルスとの戦いは長期戦となりそうだ。それでも今は、流行の段階と行動のスタイルのそれぞれが変わっていく節目のときを迎えているように感じる。 世界中に未知のウイルスが広がっていくという信じられない出来事が起こった。冷静でいようと思っても無意識のうち...